• Vitamine und Mineralstoffe; Prof. Dr. Michael Hamm/Lisa Loewenthal
• Gesundheitsschutz aus Obst und Gemüse; Prof. Dr. Michael Hamm
• Handbuch der Orthomolekularen Medizin; Hans Dietl/Gerhard     Ohlenschläger
• Das große Buch der Heilpflanzen; Apotheker M. Pahlow
• Heilende Nahrung; Sonja Carlsson
• Exotische Lebensmittel; K. Herrmann
• Lexikon Ernährung; Bettina Muermann
• Frische Frucht- und Gemüsesäfte; Dr. Norman W. Walker
• Obst und Gemüse als Medizin; Klaus Oberbeil/Dr. med. Christiane Lenz
• ABG Gesundheitsratgeber der Vital –und Biostoffe
• „5 am Tag e.V.“ c/o Deutsche Krebsgesellschaft